单项选择题
蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（）
A.番茄红素 B.花青素 C.维生素 D.有机酸
单项选择题 维生素C含量最丰富的蔬菜是（）
单项选择题 大豆发芽后营养成分的变化，以下说法错误的是（）
单项选择题 豆类的抗营养因子不包括（）
