单项选择题 谷类进食量的多少，取决于（）和动物性食物与油脂量的摄取量。

单项选择题 植物性食物中红、黄色、绿叶蔬菜和某些水果（杏、芒果等），其所含的胡萝卜素可在人体转换为（）

单项选择题 熘是指原料经过预熟处理后，粘裹或浇淋上调制的（）成菜的一种烹调技法。