多项选择题
HACCP体系的特点有（）。
A.HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上B.HACCP不是零风险体系，但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”C.明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任D.HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通E.HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
多项选择题 以下哪些措施可以有效保证食品用水和生产用冰的安全？（）
多项选择题 SSOP体系应该至少包括以下内容（）。
多项选择题 以下哪些措施可以有效保证与食品接触表面的清洁消毒？（）
