问答题
简述红烧肉烹调工艺
原料采购→五花肉块焯水→配料[辅料（葱姜蒜、大料、干辣椒）+调味料（糖、盐，老抽 ）]→调制（热加工：烧）→盛碗→上桌。
问答题 鸡汤烹调工艺
问答题 简述炒米粉烹调工艺
问答题 简述中国烹饪工艺流程。
