问答题
简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。
间歇发酵：操作简单，发酵周期长，发酵罐数多，设备利用率低。连续发酵：培养液浓度和代谢产物含量相对稳定，从而保......
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问答题 简述CIP在位清洗的流程。
问答题 简述新型啤酒发酵设备的优缺点。
问答题 大型锥罐设计中的问题有哪些？
