问答题
在餐饮业必须禁止生产经营的食品的类别有哪些？
①腐败变质、异物污染、感官异常食品②天然有毒或被毒物污染的食品、药残超标的食品③致病性生物（微生......
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问答题 怎样对生猪肉进行鲜度的感官判定？
问答题 何谓绿色食品？绿色食品必须具备哪些条件？
问答题 餐饮业控制苍蝇危害的措施有哪些？
