单项选择题
焖填馅小牛核的形态是()。
A.牛核原形 B.片状,整齐不碎 C.块状,整齐 D.椭圆形
单项选择题 原材料()、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。
单项选择题 獐鹿的的体形比一般鹿()。
单项选择题 对厨房人员进行专业技能培训的内容包括()。