问答题 简述食品添加剂的胶囊化真空的产生方法。

问答题 微胶囊造粒技术在香料香精的粉末化中的应用

问答题 论述微胶囊的功能与微胶囊造粒的步骤及分类（举例，每例最少一个）及其在食品工业。