单项选择题
“油泡虾球”的菜名属于（）命名。
A、以主辅料及烹调方法 B、以主要原料和调味品 C、以主要原料和烹调方法 D、以菜肴的风味特点
单项选择题 合理安排上菜有重要的意义，（）是其中之一。
单项选择题 除（）外，其余都是鲜菇需要的原因。
单项选择题 鱼边鱼以（）季质量为最肥美。
