问答题
什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？
加工精度：是指米粒留皮或去皮程度，或指米粒脱掉种皮的程度，即背沟和粒面的留皮程度。加工精度与出米率成负相关：......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 大米和小麦粉定等的基础项目是什么？其限制项目有哪些？
问答题 何为降落值？
问答题 什么叫整精米率？其测定意义如何？
