判断题 预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。

判断题 用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。

判断题 无论果品还是蔬菜，凡是淀粉含量多的都比较耐贮藏。