单项选择题
麸曲酒的生产特点是(),出酒率高
A.发酵期短B.发酵期长C.发酵期较长
单项选择题 “加浆勾兑”中的加浆是指()
判断题 活性炭在酒中会随着时间的延长逐渐沉降,通过搅拌使活性炭与酒体充分的接触,才能确保酒的处理效果。()
判断题 新产白酒在贮陈过程中,也伴随着一定的化学变化,但因受着贮酒温度、贮陈容器等因素的影响一般都进行的很慢,但这种变化还是存在的。()