black

中餐烹饪技术、烹调工艺

登录

单项选择题

()菌盖厚,菌盖下无菌褶,有无数小孔,菌柄粗壮,基部膨大,滋味鲜美,肉质肥厚,口感黏滑。

A.羊肚菌
B.牛肝菌
C.鸡枞菌
D.鸡油菌

相关考题

单项选择题 玉兰片以()为原料,经蒸煮,熏璜,烘干等工序制成干制品。

单项选择题 ()菌盖有微突,下有白色网状菌幕,下垂如裙,被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”“菌中皇后”。

单项选择题 以下豆类哪个豆身最薄()

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3