单项选择题
作为值班管理成功关键点，每日的值班目标必须从上至下明确地传达给（）。
A.所有员工 B.门店管理组 C.前厅部长 D.后厨主管
单项选择题 值班管理的目标是指：提供给顾客高品质的菜品，（）、整洁安全的用餐环境、以达到顾客的满意。
单项选择题 良好的值班管理是指管理人员以（）为宗旨，通过协调人员、原物料、设备等方式对门店各项营运工作进行管理。从而提升门店效率和水准，提升顾客满意度。
单项选择题 关于餐具保洁柜，以下描述正确的是（）
