判断题
腹开通常用于制作烤制品,以保持形状完整。
错误
判断题 肋开是指在家禽的翅膀下开个口。
判断题 原材料形体小,需要的火力反而大且时间短。
判断题 按压罐头的铁皮盖至出现凹坑,松手后铁皮盖即刻恢复原状说明罐内食品是不新鲜的。