多项选择题
构成支链淀粉的化学键是（）。
A.α-1，6-糖苷键 B.β-1，6-糖苷键 C.α-1，4-糖苷键 D.β-1，4-糖苷键
单项选择题 动物油脂加工通常采用（）。
单项选择题 植物油中常见的天然抗氧化剂有（）。
问答题 酶与一般催化剂相比有何特性？有何共性？
