单项选择题
植物油中常见的天然抗氧化剂有()。
A.生育酚B.芝麻酚C.棉酚D.谷维素
问答题 酶与一般催化剂相比有何特性?有何共性?
问答题 简述EMP途径的三个阶段。
问答题 简述直链淀粉与支链淀粉在结构和性质上的区别。