单项选择题
质地较硬、()越吃越香,纯正浓郁是硬质面包的特点。
A、口感结实 B、经久耐嚼 C、组织细腻 D、促进肠胃运动
单项选择题 下面不属于巧克力初加工的是()
单项选择题 制作巧克力汁时,除加入稀释剂外,有时还可以加入少量的()。
单项选择题 折叠面团,用英文表示为()。