单项选择题
下列乳品中，不是以牛乳或鲜乳为主要原料加工成的消毒乳是（）
A.全脂乳B.脱脂乳C.复原乳D.花色乳
单项选择题 凝乳酶凝固的最适宜温度为（）℃。
单项选择题 乳品热处理过程中，UHT是指（）过程。
单项选择题 凝固型酸乳生产过程中，原料乳在为（）℃，18-20MPa条件下进行均质。
