问答题
什么是顺位品酒法？
将几种酒样密码编号进行暗评，以酒质优劣排列顺序。
问答题 请说出中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量的原理。
问答题 简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。
问答题 为什么酿酒用玉米必须脱胚？
