单项选择题 最终与动物划清界限、使人类从此告别了茹毛饮血的饮食生活的重要标志是（）

单项选择题 伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）

单项选择题 元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）