单项选择题
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是（）。
A.甘、酥、松、肥、浓 B.甘、酥、软、肥、浓 C.香、酥、软、肥、浓 D.甘、松、软、滑、浓
单项选择题 炸制时，可以不经水滚便炸制的干果是（）。
单项选择题 以下各项对姜的介绍，不正确的是（）。
单项选择题 以下不属于鸡蛋用在浆、粉中所起作用的选项是：（）。
