单项选择题
以下各项对姜的介绍，不正确的是（）。
A.以山东、浙江、广东为主要产区 B.子姜在3~4月采收 C.9~10月后收的称为老姜 D.子姜脆嫩无渣，辣味较轻；老姜则辣味重，纤维较粗
单项选择题 以下不属于鸡蛋用在浆、粉中所起作用的选项是：（）。
单项选择题 维生素是维持人体（）功能的一类分子有机化合物。
单项选择题 以下不属盐在烹饪中的作用的是（）。
