多项选择题
根据走红的介质不同,一般分为()
A.过油走红B.普通走红C.卤汁走红D.一般走红
多项选择题 基础花式菜肴组配时还应该特点注意遵循()原则。
多项选择题 菜肴的组配原料要(),确保对人体无毒无害。
多项选择题 调料又称“调味品”,包括一些不属于()的原料。