多项选择题
根据目前的分析方法测出的膳食纤维的组分大致（）类。
A.总膳食纤维B.可溶性膳食纤维C.不可溶性膳食纤维D.分膳食纤维
多项选择题 根据我国膳食指导方针，结合膳食管理的整体要求，在膳食调配过程中应遵循营养平衡（）的原则。
多项选择题 主副食是指（）的具体名称，主要根据主副食原料而定。
多项选择题 烹调过程要把握好三个“快”字包括（）
