填空题
纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
D-葡萄糖；β-1，4
问答题 同工酶作为一个重要生化指标，主要用于哪些研究领域？
问答题 羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时，其催化机制的几个效应是什么？
问答题 为什么酶的最适pH不是一个物理常数？
