名词解释
β-转角（β-turn）
也是多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级结构（α-螺旋和β-折叠），使肽链走向改变的一种......
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名词解释 β-折叠(β-sheet)
名词解释 α-螺旋(α-helix)
名词解释 蛋白质四级结构（quaternary structure）
