名词解释
β-折叠(β-sheet)
是蛋白质中的常见的二级结构，是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链或相邻肽链的另一个......
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名词解释 α-螺旋(α-helix)
名词解释 蛋白质四级结构（quaternary structure）
名词解释 蛋白质三级结构（protein tertiary structure）
