单项选择题
宾客点菜后，服务员应立即将第一联点菜单交（）。
A.客人 B.厨房 C.收银台 D.传菜部
单项选择题 西餐宴会的上菜顺序是（）。
单项选择题 中餐宴会菜单封底一般应有（）。
单项选择题 白葡萄酒的开瓶操作方法对的是（）。
