判断题
当冷藏库的温度高于8℃超过1个小时时，食物不需要转移到另外的冷藏库储存。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
单项选择题 再加热食物的内部温度必须达到（）
单项选择题 根据政策应该何时清洁和消毒罐头刀？（）
单项选择题 根据香格里拉食品安全管理体系政策13洗碗机政策，盘子离开洗碗机的温度应该高于（）
