单项选择题
当食用油酸价、过氧化值试剂盒检测结果为阳性时,应采用除以下哪个之外的检测方法进行确证?()
A.GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》B.GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》C.GB/T 5009.1-2003《食品卫生检验方法 理化部分 总则》
单项选择题 食用油过氧化值快检试剂盒检测结果大于0.2g/100g时,应进行下列哪项操作?()
单项选择题 食用植物油及糕点中油脂(以脂肪计)的过氧化值指标是()。
单项选择题 针对非食用油类的其他含有食品,提油过程可用到的试剂是()。