单项选择题
勾芡、制粉皮宜选用（）
A.绿豆淀粉B.土豆淀粉C.玉米淀粉D.红薯淀粉
单项选择题 在煮米饭、煮粥、蒸馒头等过程中，大米和小麦粉中含有的（）提高了食物的营养价值。
单项选择题 浙江菜由地方菜发展而成，其中最负盛名的是（）
单项选择题 油脂中维生素E高低依次是（）
