单项选择题 “宫保豆腐”是一道（）的创意菜肴。

判断题 鸡胸肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，也含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

单项选择题 宫保鸡丁（全蛋浆），规格为（）厘米见方，滑油温度为三四成油温。