填空题 中国俗语：“清早开门七件事，柴米油盐酱醋（）”。

填空题 感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。

填空题 绿茶初制过程中，杀青工序对品质具有决定性作用，它是利用（）破坏鲜叶中氧化酶的活性，形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。