问答题
在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则？
（1）要有总体设计的全局观点；（2）设备不足要尽量按工艺流水线安排；（3）有些特殊设备可按相同类......
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问答题 为什么要进行物料计算？物料计算包括哪几个方面的主要内容？
问答题 工艺流程确定的原则是什么？
问答题 什么叫班产量？确定班产量有何意义？决定班产量的主要因素有？
