判断题 不是所有的酶都含有辅基或辅酶，单纯酶只有蛋白质而不含有辅因子，如脲酶、淀粉酶和一些消化酶等。

判断题 所有的酶都含有辅基或辅酶。

判断题 蛋白质的等电点为所带净电荷为零时溶液的pH 值，而并不是由酸碱氨基酸残基数目决定的。