单项选择题
中餐摆台铺台布时，要求做到（）。
A.台布正面与凸缝处朝上 B.台布反面与凸缝朝上 C.台布正面与凹缝处朝上 D.台布反面与凹缝处朝上
单项选择题 具有咖啡厅形式特征的酒吧类型是（）。
单项选择题 中国快餐业的发展迅速，已占整个餐饮业营业额的（）。
单项选择题 中式烹调方法中，用烟气使食物受热的是（）。
