单项选择题
能反映一家餐厅的接待能力,既是餐饮部赖以生存的基础,也是餐饮05劳务服务之依托的是()。
A.菜肴 B.服务人员 C.厨师 D.设备设施
单项选择题 直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。
单项选择题 在餐饮部组织机构中,负责洗涤餐具、用具,清洁垃圾,以及其他后勤保障工作的部门是()。
单项选择题 饭店规模的划分依据是饭店拥有客房的数量,按照国际上通行的标准,中型饭店的客房数应为()。