单项选择题
在油炸食品中,最佳的乳化剂是()
A.卵磷脂B.脑磷脂C.肌醇磷脂D.大豆磷脂
单项选择题 由于独特的风味和酸味而用于可乐香型碳酸饮料的酸味剂是()
单项选择题 ()是评价食品添加剂安全性的首要和最终依据。
单项选择题 ()是判断食品添加剂安全性的第二种常用指标。