判断题
黄曲霉毒素属于生物危害,而食品添加剂属化学危害。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 果汁饮料的灌装方式主要有热灌装和冷灌装。
判断题 当食品中水份低于15%时,各种微生物都不能生存。
判断题 在果汁饮料的糖酸调整中应先加酸再加糖。