单项选择题
对厨房人员进行专业技能培训是厨房培训工作的（）。
A.内容之一 B.重要内容 C.一般内容 D.主要内容
单项选择题 制作意式鱼肉面条汤要把葱头（）。
单项选择题 制作普鲁旺斯煎小牛肉适宜使用（）。
单项选择题 制作铁扒外脊扒要把牛外脊扒上（）。
