单项选择题
制作意式鱼肉面条汤要把葱头()。
A.切成圈 B.切成丝 C.切成末 D.切成丁
单项选择题 制作普鲁旺斯煎小牛肉适宜使用()。
单项选择题 制作铁扒外脊扒要把牛外脊扒上()。
单项选择题 原材料规格、()和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。