单项选择题
豆腐干在制作过程中添加盐、茴香、花椒、大料、姜等调味,被誉为()。
A.素火腿B.香豆干C.植物肉
单项选择题 ()为主产区居民的主食原料之一,藏族多以其制糌粑。
单项选择题 ()磨制去尽表皮而成的粉即为面粉。
单项选择题 鱼类脂肪含量一般为(),主要分布在皮下和内脏周围。