单项选择题
下列饼干制品中,一般不采用切割法成型的是()。
A.黑白饼干 B.果酱饼干 C.三色饼干 D.牛奶饼干
单项选择题 粉帚以()等为原料制成,主要用于案台上粉料的清扫。
单项选择题 低油脂配方的油脂蛋糕面糊的调制多采用()。
单项选择题 ()主要用于案台上粉料的清扫。