单项选择题
发酵温度变化是检查酒醅()是否正常的最简便的方法。
A.糖化B.蒸馏C.糊化D.发酵
单项选择题 装甑过程中的操作要领是(),同时作到“轻.松.匀.薄.准.平”。
单项选择题 衡水老白干酒老五甑装甑操作时,一人或两人同时用()装甑。
单项选择题 装甑对酒醅要求“()”,蒸汽要求“两小一大”。