填空题
宴会之所以有别于一般进餐活动，是因为宴会不仅仅是（），而且还是带有其它（）。
单纯餐饮行为；内涵的社会交往活动
填空题 中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。
填空题 宴会按其目的可分为（）、（）、（）、（）等。
问答题 影响顾客餐饮消费行为的社会因素有哪些？
