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高级食品检验工

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单项选择题

二硫腙比色法测味精中的锌时,样品经消化后,在pH=4.0~5.5时,锌离子与二硫腙形成紫红色络合物,测定过程中使用的缓冲溶液为()

A.磷酸—磷酸盐
B.柠檬酸铵
C.乙酸—乙酸盐
D.乙酸钠

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