问答题
为什么说甲烷发酵是由许多厌氧菌同时进行的产酸和产气的反应？有和生态学意义？
甲烷发酵不是由单一的甲烷细菌所能完成的，甲烷发酵是产酸产气的复合发酵，至少三个阶段组成。第一个阶段是有机聚合......
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问答题 简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。
问答题 白酒酿造中的副产物有哪些？
问答题 简述酵母菌酒精发酵与细菌酒精发酵的异同。
