判断题 菜单应以顾客翻阅方便为原则，一般较为理想的尺寸为30cm*23cm 为宜。

判断题 菜单成为沟通消费者与餐馆之间的渠道。

判断题 饭店使用的菜单越多，则说明该饭店的餐饮服务设施越齐全，服务项目越丰富。