判断题
果品就是新鲜水果，一般是对木本和草本植物的果实等一类烹饪原料的总称。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 面点制作中能使面点产生良好酥松性的油脂有（）
多项选择题 用家禽为原料做成的腌腊制品有（）
单项选择题 在下列食用牛肉中，品质最好的是（）。
